* Chuẩn bị nguyên liệu - Khoai tây, mắm, muối, hạt nêm * Cách chế biến 1. Khoai tây gọt vỏ, thái miếng vừa ăn. 2. Đun nóng dầu trong chảo rồi cho khoai vào xào đến khi hai mặt xém vàng thì nêm thêm 1 thìa nước mắm, một chút muối và hạt nêm, đảo đều rồi rắc thêm chút hành lá lên trên nữa là xong
