CÔNG THỨC LÀM BÁNH GẠO ĐƯỜNG NÂU CỰC THƠM NGON, DỄ LÀM BẰNG NỒI CHIÊN KHÔNG DẦU. Nguyên liệu: - 200g bột gạo nếp - 150ml nước nóng - 20g đường trắng - Dầu ăn, bột đậu nành, đường nâu Cách làm: - Trộn bột gạo nếp với đường trắng trong tô. Đổ từ từ nước nóng vào, vừa đổ vừa khuấy đều để tránh bị vón cục, nhào thành khối mịn, ko dính tay. - Lăn bột thành khối dài, dẹt nhẹ. C.ắt thành các thanh dài nhỏ. - Dùng cọ phết 1 lớp dầu mỏng lên bề mặt bánh để ko bị khô khi nướng. - Xếp vào nồi chiên ko dầu, có lót giấy nến. Nướng ở nhiệt độ 180 độ C trong 6 phút, lật mặt rồi nướng thêm 5-7 phút cho vàng đều (Điều chỉnh thêm tùy độ dày bánh). - Lấy ra, lăn qua 1 lớp bột đậu nành và phủ thêm nước đường nâu lên trên là hoàn thành! Chúc cả nhà thành công với cách làm trên.
