CÁCH LÀM BÁNH TART KHOAI LANG NƯỚNG BẰNG NỒI CHIÊN KHÔNG DẦU. Nguyên liệu: - 8 đế bánh tart - 300g khoai tím - 10g đường - 5g mè rang - 10g bột khoai tím - 1 lòng đỏ trứng gà - 100ml sữa tươi ko đường - 1 lòng đỏ trứng gà Cách làm - Khoai tím g.ọt vỏ, cắt khúc, hấp chín mềm. Ngh.iền nhu.yễn khi còn nóng. - Thêm bột khoai tím, đường và sữa tươi. Trộn đều thành hỗn hợp mịn dẻo. - Cho nhân khoai tím vào đế bánh tart, dàn đều mặt trên. - Cán mỏng miếng bột tart còn lại, c.ắt thành các sợi nhỏ. Xếp các sợi bột chéo nhau trên mặt tart. - Quét lòng đỏ trứng rồi rắc 1 ít mè rang lên, xếp vào nồi chiên không dầu. Nướng ở nhiệt độ 170 độ C khoảng 10-15 phút đến khi bánh tart vàng giòn và mặt bánh hơi se lại là hoàn thành! Chúc cả nhà thành công với cách làm trên.
