THỬ NGAY VỚI CÁCH LÀM BÁNH SỮA CHUA MỀM XỐP THƠM NGON .
Chuẩn bị nguyên liệu :
- 300g bột mì
- 150g đường
- 200ml sữa chua
- 6 quả trứng gà
- 10g bột nở
- 3g men khô
Cách Làm :
1 . Trộn đều bột mì - men khô và bột nở .
2 . Cho trứng vào bát , thêm đường và sữa chua rồi dùng máy đánh trứng đánh tan .
3 . Đổ hỗn hợp trên vào phần bột rồi khuấy đến khi bột mịn , không còn vón cục .
4 . Dùng màng thực phẩm bọc lại ủ trong 15 phút .
5 . Sau đó lấy ra thêm 15ml dầu ăn rồi khuấy đều .
6 . Làm nóng chảo ( dùng chảo chống dính - không cần cho dầu ăn ) , múc từng thìa bột cho vào chiên đến khi chín vàng 2 mặt thì lấy ra .
Chúc cả nhà thành công với công thức này nhé.