Bánh Đa Khô Xào Chay

Bánh đa khô hay thường gọi là phở khô dùng để chế biến với nhiều món chay ngon. Bánh đa khô xào chay là món chay khá đơn giản từ bánh đa khô với thêm sự kết hợp của nấm mèo và cà chua cho món này hấp dẫn hơn về thị giác lẫn vị giác. Vị của nấm mèo giòn giòn, cà chua được xào nhừ có vị chua thanh nhẹ làm cho sợi bánh đa thấm đều rất ngon. Mời bạn cùng vào bếp với AnChay.Vn để chuẩn bị món này nhé!

Nguyên liệu :
1️⃣200 gam Bánh đa khô
2️⃣100 gam Nấm mèo
3️⃣2 Cà chua
4️⃣150 gam Cải ngọt
5️⃣2 muỗng cà phê Hạt nêm chay

Sơ chế :
🍸Bánh đa khô ngâm qua nước để mềm, vớt ra để ráo
🎯Nấm mèo ngâm mềm, cắt nhỏ
🌏Cà chua cắt nhỏ
🎋Cải ngọt rửa sạch và cắt khúc

Chế biến :
Bước 1️⃣:
🚝Làm nóng chảo, cho cà chua vào xào đều đến khi cà chua nhừ, thêm vào một chút xíu nước

Bước 2️⃣:
🏡Tiếp đó, cho nấm mèo + cải ngọt và bánh đa vào xào cùng
📜Nêm hạt nêm chay, xào đều tay khoảng 3 phút là hoàn thành.



Chi tiết : https://anchay.vn/recipe/banh-da-kho-xao-chay

--------------------------------------------------------
Follow Insta : @anchay.vn
Follow Facebook : Facebook.com/anchay.vn

#ănchay #anchay #anchaytruong #anthuanchay #ăn_thuần_chay #songthuanchay #facebook_anchay #anchayfacebook #mónchay #monchay #côngthứcnấuănchay #côngthứcnấuăn #quánchay #quanchay #nhahangchay #nhà_hàng_chay #cơm_chay #thuần_chay #vietveganrecipes #vietveganfood #veganasianfood #asianvegan #asianvegetables