Gợi ý cho bạn thêm một món ngon được chế biến từ phở và được biến tấu theo hình thức mới nhưng hương vị vẫn làm người dùng xao xuyến. Phở cuốn chay – một món chay mới lạ với bánh phở cuốn cùng với nhân là nấm và rau củ được nêm nếm vừa ăn và ăn cùng với bánh phở không thể bỏ qua nước chấm chua ngọt. Khi thưởng thức bạn sẽ khó mà buông đũa. Mời bạn cùng vào bếp với AnChay.Vn để chuẩn bị món này nhé!
Nguyên liệu : 1️⃣300 gam Bánh phở nguyên lá 2️⃣150 gam Nấm hương 3️⃣1⁄2 Củ cà rốt 4️⃣1⁄2 Củ cải trắng 5️⃣3 muỗng canh Sốt Thái chua ngọt 6️⃣Rau mùi 7️⃣Gia vị 8️⃣Hạt tiêu
Sơ chế : 🌃Cà rốt và củ cải trắng bào sợi 📼Nấm rửa sạch và cắt miếng nhỏ
Chế biến : Bước 1️⃣: 🎉Phi thơm hành phi, cho nấm vào xào săn 📯Nêm chút hạt nêm và tiêu xào đều, cho ra dĩa
Bước 2️⃣: 🔔Cho tiếp, cà rốt và củ cải trắng vào xào đều rồi cho ra dĩa
Bước 3️⃣: 📖Cho bánh phở ra dĩa, thêm rau sống + cà rốt + củ cải trắng + nấm vào cuốn lại.
🚨🚨🚨Lưu ý🚨🚨🚨 : Dùng kèm với nước chấm chua ngọt
Chi tiết : https://anchay.vn/recipe/pho-cuon-chay
