Tarta de queso sin horno en molde de pan

Ingredientes:

2 tazas de migas de galletas graham

½ taza de mantequilla sin sal, derretida

680 g (24 oz) de queso crema, a temperatura ambiente

1 taza de azúcar

2 cucharaditas de extracto de vainilla

1 taza de crema espesa

Bayas frescas para decorar

Instrucciones:

1. Preparar la base: Mezcla las migas de galleta con la mantequilla derretida y presiona la mezcla en el fondo de un molde para pan. Refrigera mientras preparas el relleno.

2. Hacer el relleno: En un bol, bate el queso crema con el azúcar y la vainilla hasta obtener una mezcla suave y cremosa.

3. Montar la crema: En otro recipiente, bate la crema espesa hasta que forme picos firmes.

4. Unir las mezclas: Incorpora la crema batida a la mezcla de queso crema con movimientos envolventes para mantener la textura aireada.

5. Enfriar: Vierte la mezcla sobre la base de galleta y alisa la superficie. Refrigera al menos 4 horas o hasta que esté firme.

6. Decorar y servir: Antes de servir, decora con bayas frescas al gusto. ¡Disfruta!

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