Bolo de laranja fofinho ❤
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Ingredientes Massa
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3 ovos
Suco de 2 laranjas
1 xícara de chá de óleo
2 xícaras de chá de açúcar
1 xícara de chá de amido de milho
2 xícaras de chá de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó raspas da casca de laranja opcional
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Modo de Preparo
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Em uma tigela, mistura a farinha de trigo e o amido de milho. Reserve.
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No liquidificador, bata os ovos, o suco de laranja, o óleo e o açúcar, até obter uma mistura homogênea. Despeje a mistura em uma tigela e acrescente o amido de milho com a farinha de trigo, aos poucos, enquanto mistura com um fouet.
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Por último, acrescente o fermento em pó e as raspas da casca da laranja (opcional) e misture.
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Despeje a massa em uma forma de buraco central untada e enfarinhada. Leve para assar em forno médio preaquecido por cerca de 35 minutos. Retire do forno, espere amornar e desenforme.