Bolo de chocolate 🍫🍫 recheado de prestígio 🥥🥥.
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RECEITA
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massa:
2 ovos (ou 3 se os seus ovos forem pequenos)
1 xícara de óleo
1 xícara de açúcar
1 xícara de leite
Meia xícara de chocolate em pó
2 xícaras de trigo (uso sem fermento)
1 colher de sopa de fermento químico
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Recheio:
1 pacote de côco ralado (100g)
1 caixa de leite condensado
1 colher de margarina
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Cobertura:
1 xícara de leite
2 colheres de sopa de margarina
4 colheres de sopa de chocolate em pó
6 colheres de sopa de açúcar
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MODO DE PREPARO
Comece pelo bolo. Bata os ovos, o leite, o açúcar e o óleo por 3 minutos, depois acrescente o trigo e por último o fermento. O trigo não pode ser batido muito tá? Use a função pulsar do seu liquidificador ou misture na mão esse líquido com o trigo, deixando o fermento por último. Use sempre os ingredientes em temperatura ambiente. Asse o bolo por 40 min no forno pré-aquecido 180°C. Para o recheio vc junta tudo numa panela, leva pro fogo baixo e mexe só até ferver, não precisa desgrudar do fundo, senão fica duro depois. Para a calda vc também junta tudo, coloca numa leiteira e leva pra ferver no fogo baixo, só que essa demora um pouquinho pra ficar pronta, vai uns 25 min e fica com uma consistência incrível! Para a montagem, corte o bolo no meio, molhe com o que preferir, pode ser leite, guaraná ou água fervida com açúcar e canela. Espalhe o recheio, ajeite a outra metade do bolo, despeje o restante da calda e cubra com a cobertura! Eu finalizei com granulado. Divinooooooo 😍😍❤️. Apenas façam! .
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Crédito m_casinha