1 bước trong 1 phút
Giới thiệu
❤️ Tự Làm Kem Tươi Vani tại nhà bằng Whipping Cream siêu ngon 🤤
Nguyên liệu làm Kem vani từ whipping cream Cho 3 người:
- Whipping cream 500 ml
- Vani 1 nhánh
(đậu vani)
- Sữa đặc có đường 400 ml
Dụng cụ thực hiện
Máy đánh trứng, tô, dao, khuôn đựng kem, phới dẹt,...
- Cho 500ml whipping cream 1 cái tô lớn, dùng máy đánh trứng đánh với tốc độ cao nhất khoảng 2 - 3 phút cho đến khi kem bông lên gấp đôi nhưng vẫn còn ở dạng sánh loãng, chưa tạo vân rõ.
- Trộn hỗn hợp kem sữa vani
Dùng dao rọc vỏ nhánh vani tách thành miếng dài mỏng rồi cạo nhẹ để lấy hạt vani bên trong. Sau đó cho vani vào hỗn hợp whipping cream ở trên và tiến hành đánh đều cho vani hòa quyện với kem sữa.
( Nếu không tìm được vani nhánh thì có thể thay thế bằng 3ml vani dạng nước )
- Tiếp theo, cho 400ml sữa đặc vào và tiếp tục dùng máy đánh trứng đánh bông với tốc độ cao trong khoảng 1 phút cho đến khi kem bông cứng, tạo thành hỗn hợp đặc sánh, tạo vân rõ nét.
- Đổ hỗn hợp kem vào khuôn, dùng phới dàn đều mặt kem rồi đậy nắp lại bỏ vào ngăn đông tủ lạnh khoảng 6 - 8 tiếng là bạn có thể thưởng thức được rồi.
Chuẩn bị
More ideas
