LƯU NGAY CÁCH LÀM THẠCH TRÀ SỮA TRÂN CHÂU LẠ MÀ NGON . Chuẩn bị nguyên liệu : - 20g trà đen - 40g đường - 650ml sữa tươi - 20g lá gelatine - 350ml whipping cream - 150g trân châu đường đen Cách Làm : 1 . Ngâm lá gelatine vào nước cho mềm . 2 . Xào đường và trà đen đến khi có đường tan và có màu nâu cánh gián . 3 . Thêm sữa tươi , tiếp tục nấu đến khi sôi lăn tăn . 4 . Cho tiếp lá gelatine và whipping cream vào , khuấy đều cho tan hoàn toàn thì tắt bếp . 5 . Lọc 1-2 lần cho hết lá trà rồi đổ vào khuôn nhỏ , đợi nguội cho vào ngăn mát tủ lạnh trong 4h . 6 . Luộc chín trân châu , thêm nước đường đen rồi trộn đều cho thấm . 7 . Sau đó lấy thạch trà sữa ra , thêm trân châu và thưởng thức . Chúc cả nhà thành công với công thức này nhé.
