LƯU NGAY CÁCH LÀM BÁNH TRỨNG KHOAI MÔN HẤP DẪN THƠM NGON . Chuẩn bị nguyên liệu : - 300g khoai môn - 2 quả trứng gà - 10 đế bánh tart - 150ml sữa tươi - 40g đường - 25g bơ lạt - 40g sữa đặc - 250ml whipping cream - 5g bột khoai tím Cách Làm : 1 . Khoai môn gọt vỏ , cắt khúc , cho vào nồi hấp trong 25 phút . 2 . Sau đó lấy ra , thêm 20g đường - 20g sữa đặc - 100ml sữa tươi - 100ml whipping cream - 25g bơ lạt và 5g bột khoai tím rồi cho vào máy xay nhuyễn . 3 . Cho hỗn hợp vừa xay vào túi bắt kem . 4 . Tiếp đó khuấy tan 2 quả trứng - 20g đường - 20g sữa đặc - 50ml sữa tươi và 150g whipping cream rồi lọc lại 1 lần . 5 . Cuối cùng cho nhân khoai môn vào đế bánh tart rồi đổ hỗn hợp trứng sữa lên . Xếp vào lò nướng ở 200° trong 25 phút . Chúc cả nhà thành công với công thức này nhé.
