LƯU NGAY CÁCH LÀM BÁNH TRỨNG KHOAI MÔN HẤP DẪN THƠM NGON .
Chuẩn bị nguyên liệu :
- 300g khoai môn
- 2 quả trứng gà
- 10 đế bánh tart
- 150ml sữa tươi
- 40g đường
- 25g bơ lạt
- 40g sữa đặc
- 250ml whipping cream
- 5g bột khoai tím
Cách Làm :
1 . Khoai môn gọt vỏ , cắt khúc , cho vào nồi hấp trong 25 phút .
2 . Sau đó lấy ra , thêm 20g đường - 20g sữa đặc - 100ml sữa tươi - 100ml whipping cream - 25g bơ lạt và 5g bột khoai tím rồi cho vào máy xay nhuyễn .
3 . Cho hỗn hợp vừa xay vào túi bắt kem .
4 . Tiếp đó khuấy tan 2 quả trứng - 20g đường - 20g sữa đặc - 50ml sữa tươi và 150g whipping cream rồi lọc lại 1 lần .
5 . Cuối cùng cho nhân khoai môn vào đế bánh tart rồi đổ hỗn hợp trứng sữa lên . Xếp vào lò nướng ở 200° trong 25 phút .
Chúc cả nhà thành công với công thức này nhé.