CÁCH LÀM BÁNH RAU CỦ CHAY THƠM NGON CHO NGÀY RẰM . Chuẩn bị nguyên liệu : - 1 củ cải trắng - 1 củ cà rốt - 100g nấm mỡ - Bột mì - Gia vị : dầu mè , hạt nêm chay Cách Chế biến : 1 . Cà rốt , củ cải rửa sạch , gọt vỏ , bào sợi . Thêm 1 ít muối rồi ngâm trong 5 phút sau đó rửa lại rồi vắt thật ráo . 2 . Nấm thái lát mỏng , chần sơ rồi vớt ra , để ráo . 3 . Cho củ cải , cà rốt và nấm vào bát . Thêm 2 thìa lớn bột mì , nửa thìa dầu mè và 1 thìa hạt nêm . Trộn đều . 4 . Quét 1 lớp dầu lên chảo , múc từng thìa bột cho vào chiên đến khi vàng đều 2 mặt thì lấy ra . Khi ăn chấm cùng tương cà sẽ ngon hơn . Chúc cả nhà thành công với công thức này nhé.
