LƯU NGAY CÁCH LÀM BÁNH KHOAI HẤP LẠ MÀ NGON . Chuẩn bị nguyên liệu : - 1 củ khoai lang tím ( củ to ) - 300g bột mì - 30g đường - 3g men nở - 200ml nước - 2 quả trứng gà Cách Làm : 1 . Khoai lang tím gọt vỏ , xắt nhỏ , cho vào nồi hấp chín . 2 . Cho bột mì , đường , nước , men nở và trứng gà vào bát . Trộn đều . 3 . Dùng màng thực phẩm bọc lại ủ đến khi bột nở gấp đôi . 4 . Cho khoai lang tím vào , trộn đều cho tan hết bọt khí . 5 . Đổ bột vào từng khuôn nhỏ , xếp vào nồi , đậy nắp ủ thêm 9 phút nữa . 6 . Sau đó bật bếp hấp ở l.ửa nhỏ trong 20 phút rồi tắt bếp , để yên trong nồi thêm 2 phút rồi lấy ra thưởng thức . Chúc cả nhà thành công với công thức này nhé.
