LƯU NGAY CÁCH LÀM BÁNH KHOAI HẤP LẠ MÀ NGON .
Chuẩn bị nguyên liệu :
- 1 củ khoai lang tím ( củ to )
- 300g bột mì
- 30g đường
- 3g men nở
- 200ml nước
- 2 quả trứng gà
Cách Làm :
1 . Khoai lang tím gọt vỏ , xắt nhỏ , cho vào nồi hấp chín .
2 . Cho bột mì , đường , nước , men nở và trứng gà vào bát . Trộn đều .
3 . Dùng màng thực phẩm bọc lại ủ đến khi bột nở gấp đôi .
4 . Cho khoai lang tím vào , trộn đều cho tan hết bọt khí .
5 . Đổ bột vào từng khuôn nhỏ , xếp vào nồi , đậy nắp ủ thêm 9 phút nữa .
6 . Sau đó bật bếp hấp ở l.ửa nhỏ trong 20 phút rồi tắt bếp , để yên trong nồi thêm 2 phút rồi lấy ra thưởng thức .
Chúc cả nhà thành công với công thức này nhé.