HƯƠNG VỊ MỚI CÙNG CÔNG THỨC PUDDING VỊ KHOAI NGON CỰC KỲ NGON CẢ NHÀ ƠI
Chuẩn bị nguyên liệu :
- 120g khoai lang tím
- 10g đường trắng
- 500ml sữa tươi
- 20g gelatine
- 1 ít việt quất
Cách Chế biến :
1 . Trước tiên ngâm lá gelatine vào nước lạnh cho mềm .
2 . Hấp chín khoai lang tím , cho vào máy xay nhuyễn cùng sữa tươi và đường .
3 . Ray hỗn hợp vừa xay 1 lần cho mịn . Cho vào nồi , đun nóng khoảng 40° thì tắt bếp , cho lá gelatine đã ngâm vào . Khuấy đều đến khi tan hoàn toàn .
4 . Cuối cùng đổ ra cốc , đợi nguội thì cho vào tủ lạnh , sau 4h lấy ra cho việt quất lên trên là có thể dùng được .
Chúc cả nhà thành công với cách làm trên.