CÁCH LÀM KHOAI LANG TÍM SỐT TRỨNG MUỐI CỰC NGON .
Chuẩn bị nguyên liệu :
- 2 củ khoai lang tím
- 5 lòng đỏ trứng muối
Cách Chế biến :
1 . Khoai lang tím gọt vỏ , cắt thành que dài , rửa sạch bằng nước khoảng 3 lần .
2 . Đun sôi nước cho khoai lang tím vào luộc trong 2 phút rồi vớt ra , để ráo hoàn toàn .
3 . Sau đó cho khoai lang vào nồi chiên không dầu ở 180° trong 20 phút rồi lấy ra .
4 . Cho 1 ít dầu vào chảo , thêm lòng đỏ trứng muối , nghiền nhuyễn và nấu đến khi sôi .
5 . Tiếp đó cho khoai lang tím vào , đảo đều cho thấm sốt rồi tắt bếp , cho ra đĩa và thưởng thức .
Chúc các bạn thành công với công thức này nhé