ẾCH XÀO BỒN BỒN Nguyên liệu làm món ếch xào bồn bồn – Thịt ếch 400g – Bồn bồn ngâm chua 300g – Cà rốt 50g – Ngò gai, ớt, nghệ, hành, tỏi. – Muối, tiêu, đường nước mắm, giấm gạo lên men, bột ngọt. Cách làm món ếch xào bồn bồn Bước 1: Thịt ếch rửa sạch, chặt miếng vừa ăn và ướp với muối, bột ngọt, đường, hành, tỏi, nghệ, giấm gạo lên men, ớt băm, khoảng 15 phút cho gia vị ngấm đều. Bước 2: Bồn bồn rửa sạch, cắt khúc 10cm, cà rốt tỉa hoa, ngò gai cắt nhỏ. Bước 3: Cho chảo lên bếp đổ dầu vào phi tỏi và hành cho thơm rồi đổ ếch vào xào đến khi ếch săn lại cho bồn bồn và cà rốt vào xào đồng thời cho thêm gia vị cho vừa ăn đảo đều tay và khi chín thì tắt bếp cho ngò gai vào. Bước 4: Cho ra đĩa và dùng nóng với cơm nhé các bạn. #nấuăn #nauan #monngon #ngon #diadiemanuong #anuong #anngon #mónngon #mónngonmỗingày #côngthứcnấuăn #họcnấuăn #ănuống #anuongsaigon #anuonghanoi #nauanngon #họcnấuăn #hocnauan
