300g lòng non và 300g dồi trường: rửa sạch với nước muối pha loãng 1 bó hành hoa lớn: cắt bỏ rễ và cắt khúc 2 củ hành tím: lột vỏ và thái mỏng Gia vị: nước mắm, chanh, hạt nêm, tiêu. Cách làm:
Bước 1: Luộc lòng heo và dồi trường đến chín. Sau khi luộc xong, gắp lòng và dồi ra thau nước có vắt chanh để giữ được màu trắng đẹp.
Bước 2: Phi thơm hành tím, sau đó cho dồi và lòng vào xào nhanh. Chỉ cần nêm ít hạt nêm, nước mắm và nấu trong khoảng 2 phút. Khi chuẩn bị tắt bếp, cho hành vào đảo nhanh.
Dọn lòng với bát nước mắm ngon cắt thêm ớt sẽ làm thành món nhậu rất tuyệt.
Chúc bạn thành công khi trở thành người vợ chiều chồng , người con đảm đang của gia đình với các món nhậu cực bắt mồi trên đây nhé!
