Chuẩn bị:

500g bạch tuộc: cắt bỏ mật và chà sạch với muối, sau đó cắt khúc nhỏ
3 nhánh sả tươi băm nhỏ
1 muỗng cà phê mỗi loại: tỏi và ớt bột
1 muỗng canh sa tế
Ít rau răm và dưa leo cắt lát
Gia vị: muối, hạt nêm, bột ngọt, nước mắm và đường
Cách làm:

Bước 1: Ướp bạch tuột với các gia vị muối, hạt nêm, đường và bột ngọt trong khoảng 1 tiếng

Bước 2: Phi thơm tỏi và sả băm, sau đó cho bạch tuột vào xào. Tiếp đến, cho thêm sa tế và nước mắm vào đảo thật nhanh tay. Sau khoảng 5 phút, bạn tắt bếp.

Dọn bạch tuột xào sả ớt với rau răm và dưa leo thái lát để làm món ăn thêm phong phú hương vị.

_________________________________________________
#nấuăn #nauan #monngon #ngon #diadiemanuong #anuong #anngon #mónngon #mónngonmỗingày #côngthứcnấuăn #họcnấuăn #ănuống #anuongsaigon #anuonghanoi #nauanngon #họcnấuăn #hocnauan