* Chuẩn bị nguyên liệu - Đùi gà, hành, gừng, muối, đường * Cách chế biến 1. Pha nước sốt: hành, gừng băm nhỏ rồi rưới dầu nóng lên cho thơm, nêm thêm chút muối, 1/2 thìa đường rồi khuấy đều lên 2. Đùi gà hấp 30 phút cùng vài lát gừng 3. Xé nhỏ đùi gà ra, trộn cùng vớ nước sốt vừa pha nữa là xong
