LƯU NGAY CÁCH LÀM ĐÙI GÀ CHIÊN GIÒN BẰNG NỒI CHIÊN KHÔNG DẦU CỰC KỲ NGON.
Nguyên liệu:
- 6 cái đùi gà
- 5 thìa bột mì
- 2 thìa bột năng
- 180ml sữa tươi ko đường
- Muối, tiêu đen, nước tương, dầu hào
Cách làm:
- Dùng tăm ch.ọc vài lỗ trên đùi gà để dễ thấm gia vị.
- Ướp gà với: 2 thìa nước tương, 1 thìa dầu hào, 1 ít muối và tiêu đen. Trộn đều rồi ướp trong 2h (ướp qua đêm càng ngon).
- Trộn 5 thìa bột mì với 2 thìa bột năng và ít tiêu đen.
- Lăn gà qua bột - nhúng sữa tươi - lăn lại bột lần nữa để có lớp vỏ giòn dày.
- Xếp gà vào nồi chiên không dầu, phết 1 lớp dầu mỏng. Nướng ở nhiệt độ 180 độ C trong 25 phút (giữa chừng lật mặt).
- Khi vỏ gà vàng giòn, lấy ra và thưởng thức khi còn nóng!
Chúc cả nhà thành công với cách làm trên.