BÁNH NẾP DẺO NHÂN BƠ ĐẬU PHỘNG CỰC NGON ĐƠN GIẢN Nguyên liệu: - 110g bột nếp - 15g bơ lạt - 15g mè đen - 30ml dầu ngô - 70g đường trắng - 10g bột nếp chín - 100g đậu phộng rang - 180ml sữa tươi ko đường Cách làm: - Trộn đậu 100g phộng rang, 15g mè đen và 20g đường, để qua một bên. - Cho 110g bột nếp, 180ml sữa tươi, 30ml dầu ngô và 50g đường vào tô. Khuấy đều rồi lọc lại một lần. - Đun s.ôi nước, cho vào nồi hấp cách thuỷ trong 25 phút. Lấy ra, thêm 15g bơ rồi nhào thành khối dẻo mịn. - Rắc bột nếp chín lên bề mặt để chống dính, nhào thêm vài lần rồi ch.ia bột thành từng phần nhỏ. - Cán mỏng rồi cho nhân đậu phộng mè vào, bọc lại là xong! Chúc cả nhà thành công với công thức trên.
