THỬ NGAY CÁCH LÀM BÁNH HÀNH CHIÊN GIÒN NGOÀI TRONG MỀM CỰC DỄ .
Nguyên liệu:
- 300g bột mì
- 3g men bột
- 1/3 thìa muối
- 1 nhúm hành lá
- 180ml nước ấm
Cách làm:
- Cho bột mì, men bột, muối và hành lá x.ắt nhỏ vào tô. Thêm nước ấm từ từ, khuấy rồi nhào đến khi bột mịn dẻo, ko dính tay.
- Dùng màng bọc thực phẩm đậy kín. Ủ trong 1h cho bột nở gấp đôi.
- Cán bột mỏng ~5mm, ấn nhẹ cho dính. Dùng khuôn hoặc ly ấn thành miếng tròn. Đặt các miếng vào đĩa, bọc lại ủ thêm 30 phút.
- Phết ít dầu lên chảo, đun nóng nhẹ. Cho bánh vào chiên l.ửa vừa, mỗi mặt 2-3 phút đến khi vàng giòn là hoàn thành!
Chúc cả nhà thành công với cách làm trên.