Chè Xoài Thạch Phô Mai - 1 quả xoài chín - 30g trân châu đường nâu - 2 lát phô mai cheddar - 8g lá gelatine - 200ml sữa tươi - 30g đường trắng - Sữa tươi Cách Chế biến : 1 . Trước tiên ngâm lá gelatine vào nước cho mềm . 2 . Cho sữa tươi và đường vào nồi , nấu ở l.ửa nhỏ đến khi đường tan . 3 . Cho tiếp 2 lát phô mai vào , tiếp tục khuấy đều và nấu đến khi sôi lăn tăn thì tắt bếp . 4 . Cho lá gelatine đã ngâm vào , khuấy đến khi tan hoàn toàn thì đổ ra khuô , đợi nguội cho vào ngăn mát tủ lạnh trong 2-3h sau đó cắt miếng vừa ăn . 5 . Luộc chín trân châu đường nâu . 6 . Cho thạch phô mai vào bát , thêm xoài , trân châu đường nâu , sữa tươi và đá viên
