1 bước trong 1 phút
Giới thiệu
Cách làm gà bó xôi nguyên con thơm ngon
Nguyên liệu:
- 1 chú gà ta
- 1 ký gạo nếp nương
- 1 bó hành lá
- 4 củ hành tím
- 1 củ gừng
- 1 lon nước cốt dừa
- Hạt nêm gà và các gia vị khác
Hướng dẫn:
Bước 1: Làm sạch gà ta và sát muối. Hấp gà khoảng 60-70% chín.
Bước 2: Nấu xôi đồ chín mà không để bị nát.
Bước 3: Cắt sát cổ và đùi, sau đó nhét vào bụng gà.
Bước 4: Sử dụng phin ni long để bỏ xôi, cán đều mỏng. Rắc hành chiên, hành hoa, gia vị vừa phải để tạo hương vị đậm đà. Đặt gà vào phin ni long và cuốn thành nhiều vòng, sau đó lăn tròn.
Bước 5: Đun nóng dầu và chiên gà cho đến khi màu vàng ươm. Sau đó, vớt gà ra để ráo dầu.
Bước 6: Cắt gà và xôi ra đĩa, trình bày cho đẹp. Rắc thêm ruốc lên trên để tăng thêm hương vị.
Sau khi hoàn thành, món Gà không lối thoát đã sẵn sàng để thưởng thức. Bạn có thể trang trí thêm với hành lá và nước cốt dừa trước khi dọn ra bàn. Chúc bạn có một bữa ăn ngon miệng!
Chuẩn bị
More ideas
