1 bước trong 1 phút
Giới thiệu
Hướng dẫn cách làm tắc sên đường đường phèn không đắng
Chuẩn bị nguyên liệu :
- 500g quả tắc
- 120g đường phèn
- 1 quả chanh
- Lọ thuỷ tinh
Cách Chế biến :
1 . Tắc , chanh dùng muối chà xát , ngâm trong 5 phút rồi xả lại bằng nước , để ráo .
2 . Tắc bỏ cuống , cho vào nồi chần trong 5 phút rồi vớt ra rửa lại bằng nước lạnh .
3 . Tắc cắt làm đôi , bỏ hạt
- Chanh thái lát , bỏ hạt .
4 . Cho tắc và đường phèn vào nồi , xào ở l.ửa vừa trong 15 phút .
- Sau đó cho chanh đã thái lát vào , sên thêm 10 phút nữa , đến khi thấy phần tắc đường phèn sệt lại thì tắt bếp . Đợi nguội rồi cho vào lọ đậy kín , bảo quản ở ngăn mát tủ lạnh trong 1 tháng .
- Mỗi lần uống lấy 1 thìa pha cùng nước ấm .
Chúc các bạn thành công với công thức này nhé
Chuẩn bị
More ideas
