CÁCH LÀM ĐẬU HŨ NHỒI THỊT NƯỚNG VÀNG GIÒN, MỀM THƠM, ĐẬM ĐÀ Nguyên liệu - Đậu hũ - Thịt băm - Hành lá cắt nhỏ - 1 muỗng xì dầu - 1 muỗng dầu hào - Ít tiêu, muối - Bột năng Cách làm chi tiết Chuẩn bị đậu hũ - Cắt đậu hũ thành khối vuông, khoét giữa tạo lỗ trũng để nhồi nhân. Làm nhân thịt - Trộn thịt băm với hành lá, xì dầu, dầu hào, tiêu, muối và chút bột năng. - Nhồi hỗn hợp thịt vào giữa từng miếng đậu hũ. Nướng lần 1 - Cho vào lò nướng 180°C trong 12 phút để đậu hũ vàng giòn, nhân chín tới. Pha sốt - Trộn xì dầu + dầu hào + bột năng + nước, khuấy đều cho sánh mịn. Nướng lần 2 - Rưới sốt lên mặt đậu hũ, nướng thêm 5 phút cho thấm vị và bóng đẹp. Thành phẩm - Đậu hũ vàng giòn bên ngoài, mềm thơm bên trong. - Nhân thịt đậm đà, mọng nước, quyện cùng sốt sánh mượt. - Ăn với cơm nóng thì đưa cơm, làm món nhậu thì “chuẩn bài”. Chúc cả nhà thành công với món đậu hũ nhồi thịt nướng giòn tan này, đừng quên chia sẻ để mọi người cùng thưởng thức nhé! #nghiennauan #restaurantlife #dilicious #cooking
