CÁCH LÀM BÁNH TRỨNG HẤP THƠM NGON , ĐƠN GIẢN .
Chuẩn bị nguyên liệu :
- 100g bột mì số 8
- 1g men nở
- 2 quả trứng gà
- 40g đường
- 40ml nước ấm
- Nho khô , mè đen ( gia giảm tuỳ sở thích )
- Khuôn bánh
Cách Chế biến :
1 . Cho các nguyên liệu trên vào bát ( trừ nho khô và mè đen ) , khuấy đều đến khi không còn vón cục .
2 . Dùng màng thực phẩm bọc lại , ủ đến khi bột nở gấp đôi . Khuấy vài lần cho tan hết bọt khí .
3 . Cho nho khô vào từng khuôn bánh , đổ bột vào rồi rắc mè đen lên .
4 . Cho bánh vào nồi hấp trong 25 phút sau đó tắt bếp , đậy nắp để yên thêm 3 phút nữa rồi lấy ra thưởng thức .
Chúc các bạn thành công với công thức này nhé