🍃🧀 BUDÍN DE ACELGA AL HORNO – SUAVE, CREMOSO Y NATURALMENTE DELICIOSO 😍 Una receta ligera, nutritiva y súper sabrosa… ¡ideal para toda la familia y perfecta para acompañar o disfrutar sola!
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📋 Ingredientes: • 2 atados de acelga cocida y picada 🍃 • 1 cebolla grande picada y salteada 🧅 • 3 huevos 🥚 • 150 ml de leche o crema de leche 🥛 • 2 cdas de queso rallado 🧀 • 2 cdas de harina (puede ser avena o arroz) 🌾 • Sal, pimienta y nuez moscada al gusto 🧂
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👨🍳 Preparación:
1️⃣ Cocina la acelga, escúrrela bien y pícala finamente. 2️⃣ En un bowl, mezcla los huevos, la leche, la harina, el queso rallado y los condimentos. 3️⃣ Incorpora la cebolla salteada y la acelga. 4️⃣ Vierte la mezcla en una fuente previamente aceitada. 5️⃣ Lleva al horno precalentado a 180°C por 30-40 minutos, hasta que esté dorado y firme. 6️⃣ Deja entibiar y… ¡a disfrutar de esta opción saludable y riquísima!
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💡 Tip extra: Puedes agregar trocitos de queso fresco, zanahoria rallada o un toque de ajo para más sabor.
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