1 bước trong 1 phút
Giới thiệu
Bạn đã thử qua công thức nộm tai heo chưa nà, chưa thì cùng mình vào bếp với công thức này nhé.
Nguyên liệu:
-Tai heo: 1 cái
-Dưa chuột
-Cà rốt
-Rau mùi
-Sả, tỏi, ớt
-Quất, đường, nước mắm.
Cách làm:
-Tai làm sạch lông, rửa sạch luộc với hành lá và 1 củ gừng trong 30-40 phút.
-Vớt tai ra bát nước đá cho tai giòn hơn, thái mỏng.
-Dưa chuột, cà rốt thái miếng tuỳ thích.
-Sả thái lát mỏng.
-Pha nước trộn: 5 thìa nước mắm, 5 thìa đường, 5 thìa nước quất, rau mùi, 2 thìa ớt, 2 thìa tỏi băm.
-Trộn tất cả nguyên liệu trên với nước trộn , thêm lạc rang giã nhỏ rồi thưởng thức.
Một món ăn đơn giản, dễ chế biến, một gợi ý cho mâm cơm những ngày cuối năm và trong dịp Tết, chúc mọi người thành công với món ăn này ạ, em cảm ơn mọi người rất nhiều .
Chuẩn bị
More ideas
