.
CHOCO CHEESE BUTTER CAKE
By dira_kitchen

Bahan A :
300gr butter (anchor)
225gr gula halus
6 btr telur utuh
190gr terigu kunci biru
35gr coklat bubuk (bensdrop)
70ml susu cair

Bahan B :
250 gr cream cheese suhu ruang (anchor)
70 gr gula halus
2 kuning telur / 1 telur utuh
1 sdm maizena
1 sdt vanilla ekstrak

Cara :
1. Kocok bahan A, yaitu butter dan gula halus hingga putih, crediteamy dan mengembang, masukkan telur satu per satu, kocok rata
2. Masukkan terigu dan coklat bubuk sambil diayak dan susu cair kedalam adonan butter, kocok dengan speed rendah
3. Campur jadi satu bahan B, kocok sanpai lembut dan crediteamy
4. Tuang separuh adonan coklat ke loyang tulban 24cm yg sudah dioles dengan carlo. Kemudian timpa dengan adonan B dan timpa lagi dengan sisa adonan coklat.
5. Panggang dengan suhu 200dercel api atas 190dercel api bawah selama 60 menit, atau sesuaikan oven masing2, tes tusuk untuk memastikan kematangan, jika sudah tidak nempel berarti udah matang.
6. Balik kue setelah hangat ya supaya layer cream cheese agak set.
.

#kuejadul #yukbelajarmasak #resepsimpel #idemasak