.
OREO COFFEE BROWNIES
By irmadesmayanti
.
Resep : @erlina.lim_

Bahan :
2 butir telor
150 gr gula pasir butiran halus
1/2 sdt vanili bubuk
1/4 sdt garam
100 gr terigu serbaguna
25 gr cokelat bubuk
150 gr dark cooking chocolate cincang
50 gr butter
40 ml minyak goreng
1 saset kopi instan tanpa ampas
Secukupnya oreo untuk topping

Cara :
1. Siapkan loyang kotak ukuran 20x20 cm, alasi baking paper. Panaskan oven 200 dc (oven harus benar2 panas saat memasukkan adonan)
2. Tim dcc bersama butter dan minyak goreng. Sisihkan biarkan hangat
3. Kocok telor dan gula pasir dengan mixer speed rendah hingga gula benar larut. Masukkan tim cokelat aduk rata. Tambahkan terigu, cokelat bubuk, garam, vanili dan bubuk kopi yang sudah diayak, aduk rata dengan spatula
4. Tuang ke loyang, ratakan permukaannya dan beri topping. Panggang disuhu 150 dc sekitar 20-25 menit. Saya hanya pakai api bawah.
5. Setelah matang, keluarkan dr oven. Biarkan dingin. Simpan di kulkas, besoknya dipotong-potong dan sajikan 👍
.
NOTE : Untuk suhu oven dan waktu pemanggangan silahkan sesuaikan dengan oven masing-masing ya.