.
LAPIS SURABAYA Ekonomis (Metode All in one )
Resep: vitakwee
Rebaked: yulichia88
Loyang 22x22x5cm
.
Bahan
4 telur utuh
1 sdt sp
75 grm gula halus
60 grm terigu kunci
20 grm susu bubuk
10 grm maizena
100 grm Margarin lelehkan
1 sdt vanilla extrak
.
✔️Cara : Kocok telur, sp, gula sekitar 2 menit. masukan semua bahan kering mikser speed tinggi kurang lbh 9menitan. ambil sedikit adonan masukan dlm lelehan butter aduk rata. tuang dlm adonan utama bertahap aduk lipat dgn spatula hingga rata.
✔️tuang dlm loyang 22x22x5cm.
✔️Bake suhu 175’c api atas bawah hingga cake matang/ sesuaikan Oven masing2.
.
Bahan lapisan cokelat
4 telur utuh
1 sdt sp
75 grm gula halus
60 grm terigu kunci
10grm susu bubuk
10 grm cokelat bubuk
Biar warna coklatnya lbh pekat, mamak tambahkan sedikit bubuk coklat hitam
10 grm maizena
100 grm Margarin lelehkan + 1 sdt pasta coklat
cara : sama seperti lapisan diatas
.
✔️Penyelesaian : Oles tiap cake dengan selei, tumpuk dgn cake lainnya. tekan2 dgn alas cake agar merekat. (Untuk adonan kuning bisa tambahkan 3 tetes pewarna kuning ya)
semogabermanfaat ya😍
.
.
#resep #resepkuelapis #kuelapis #masak