🍫 BOLO DE CHOCOLATE MOLHADINHO COM COBERTURA CREMOSA
✨ Massa fofinha, bem úmida e com aquela cobertura que derrete na boca… sucesso garantido!
📝 Ingredientes – Massa
3 ovos
1 xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de leite
½ xícara (chá) de óleo
1 xícara (chá) de chocolate em pó (ou cacau 50%)
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
🍫 Ingredientes – Cobertura
1 colher (sopa) de manteiga
3 colheres (sopa) de chocolate em pó
½ xícara (chá) de açúcar
½ xícara (chá) de leite
👩‍🍳 Modo de preparo
No liquidificador, bata os ovos, o açúcar, o leite e o óleo.
Transfira para uma tigela e acrescente o chocolate em pó e a farinha, misturando bem.
Por último, adicione o fermento e mexa delicadamente.
Despeje a massa em forma untada e enfarinhada.
Leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 40 minutos, ou até passar no teste do palito.
🍫 Cobertura
Leve todos os ingredientes ao fogo baixo, mexendo sempre até ferver e engrossar levemente.
Despeje ainda quente sobre o bolo recém-assado para ficar bem molhadinho.
💡 Dica: faça furinhos no bolo antes de jogar a cobertura — fica ainda mais úmido e vende muito!