🥕 BOLO DE CENOURA
📝 Ingredientes da massa:
3 cenouras médias (picadas)
3 ovos
1 xícara de óleo
2 xícaras de açúcar
2 e ½ xícaras de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
👩‍🍳 Modo de preparo:
No liquidificador, bata a cenoura, os ovos e o óleo até ficar bem liso.
Em uma tigela, misture o açúcar e a farinha.
Despeje a mistura do liquidificador e mexa bem.
Por último, acrescente o fermento e misture delicadamente.
Coloque em forma untada e enfarinhada.
Leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 35 a 40 minutos.
🍫 Cobertura de chocolate
📝 Ingredientes:
1 colher (sopa) de manteiga
3 colheres (sopa) de chocolate em pó
½ xícara de açúcar
½ xícara de leite
👩‍🍳 Modo de preparo:
Leve tudo ao fogo baixo, mexendo até engrossar levemente.
Despeje sobre o bolo ainda quente.

#bolodecenoura #bolodecoco #bolodecaseiro