🍰 Bolo de Fubá Raiz (do jeitinho do interior)
✨ Simples, fofinho e com aquele sabor de casa de vó!
Ingredientes:
3 ovos
1½ xícara (chá) de açúcar
½ xícara (chá) de óleo
2 xícaras (chá) de leite
2 xícaras (chá) de fubá
1 xícara (chá) de queijo ralado (minas ou parmesão)
1 colher (sopa) de fermento em pó
Modo de preparo:
Bata no liquidificador os ovos, o açúcar, o óleo e o leite.
Acrescente o fubá e bata novamente.
Misture o queijo e, por último, o fermento.
Leve ao forno pré-aquecido a 180 °C por cerca de 40 minutos ou até dourar.

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