Receita de Bolo de Chocolate com Recheio Branco e Preto
Ingredientes
2 ovos
1 xícara de açúcar (180g)
1/2 xícara de leite morno (120ml)
1/2 xícara de óleo (120ml)
Dica da Jaque:
Eu coloco em uma jarra o leite e óleo e levo ao microondas por 30 segundos
1/4 xícara de chocolate em pó 50% (25g)
1 e 1/4 xícara de trigo (160g)
Gotas de baunilha se desejar (8 em média) eu costumo usar meia tampa da fleischmann
1 colher de fermento (8 a 10 gramas)
Modo de preparo:
Coloque todos os ingredientes no liquidificador, menos o trigo e o fermento. Despeje a mistura em uma tigela e adicione trigo peneirado aos pouco, mexendo com um fouet, e e por último o fermento.
Prepare uma forma de 22 cm de diâmetro, colocando papel manteiga no fundo, não é necessário untar as laterais.
Despeje a massa na forma e leve ao forno pré aquecido por 30 a 35 minutos na temperatura de 180° a 210°
Observação: a temperatura e o tipo de forno podem variar, o meu forno é a gás.
Preciso confessar minha última mania, eu bato tudo a mão 🤦🏻♀️ (fotos)
Recheio:
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 1/2 colheres de chocolate em pó 50%
Misture o leite condensado com o creme de leite antes de levar ao fogo para dissolver bem.
Leve ao fogo em uma panela de fundo grosso, e mexa com uma colher de silicone sem parar, dê o ponto.
Qual ponto Jaque?
Você vai jogar um pouco do brigadeiro em cima da própria mistura, e ele não pode afundar, tem que acumular montinhos... entende?
Tire da panela metade e coloque em um pote (bowl).
A metade que está na panela, misture o chocolate em pó, (se preferir, pode peneirar) ainda quente para dissolver, e mexa bem...
Coloque cada brigadeiro, em saco de confeitar com bico pitanga.
Existem sacos descartáveis, bem práticos e baratinhos.
Espere tudo esfriar e...
Mão na massa:
Desenforme o bolo e corte ao meio. A parte de cima que é mais irregular, vc deixa pra baixo.
Com o saco de confeitar, faça rosas começando de fora para dentro com o brigadeiro branco, e depois o preto, até cobrir todo o bolo.
Delicadamente,
Créditos: @jaquenacozinha
.
.
#bolo #bologna #bolos #bolosdecorados #bolodecorado #bolodechocolate #bolodeaniversario #bolocaseiro #bolonopote #boloscaseiros #tagify_app #bolosdeaniversario #boloperson
Receita de Bolo de Chocolate com Recheio Branco e Preto
Receita de Bolo de Chocolate com Recheio Branco e Preto
Ingredientes
2 ovos
1 xícara de açúcar (180g)
1/2 xícara de leite morno (120ml)
1/2 xícara de óleo (120ml)
Dica da Jaque:
Eu coloco em uma jarra o leite e óleo e levo ao microondas por 30 segundos
1/4 xícara de chocolate em pó 50% (25g)
1 e 1/4 xícara de trigo (160g)
Gotas de baunilha se desejar (8 em média) eu costumo usar meia tampa da fleischmann
1 colher de fermento (8 a 10 gramas)
Modo de preparo:
Coloque todos os ingredientes no liquidificador, menos o trigo e o fermento. Despeje a mistura em uma tigela e adicione trigo peneirado aos pouco, mexendo com um fouet, e e por último o fermento.
Prepare uma forma de 22 cm de diâmetro, colocando papel manteiga no fundo, não é necessário untar as laterais.
Despeje a massa na forma e leve ao forno pré aquecido por 30 a 35 minutos na temperatura de 180° a 210°
Observação: a temperatura e o tipo de forno podem variar, o meu forno é a gás.
Preciso confessar minha última mania, eu bato tudo a mão 🤦🏻♀️ (fotos)
Recheio:
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 1/2 colheres de chocolate em pó 50%
Misture o leite condensado com o creme de leite antes de levar ao fogo para dissolver bem.
Leve ao fogo em uma panela de fundo grosso, e mexa com uma colher de silicone sem parar, dê o ponto.
Qual ponto Jaque?
Você vai jogar um pouco do brigadeiro em cima da própria mistura, e ele não pode afundar, tem que acumular montinhos... entende?
Tire da panela metade e coloque em um pote (bowl).
A metade que está na panela, misture o chocolate em pó, (se preferir, pode peneirar) ainda quente para dissolver, e mexa bem...
Coloque cada brigadeiro, em saco de confeitar com bico pitanga.
Existem sacos descartáveis, bem práticos e baratinhos.
Espere tudo esfriar e...
Mão na massa:
Desenforme o bolo e corte ao meio. A parte de cima que é mais irregular, vc deixa pra baixo.
Com o saco de confeitar, faça rosas começando de fora para dentro com o brigadeiro branco, e depois o preto, até cobrir todo o bolo.
Delicadamente,
Créditos: @jaquenacozinha
.
.
#bolo #bologna #bolos #bolosdecorados #bolodecorado #bolodechocolate #bolodeaniversario #bolocaseiro #bolonopote #boloscaseiros #tagify_app #bolosdeaniversario #boloperson
chat Comments (0)