🔥Receita Torta de Paçoca e Brigadeiro !
.
.
SIGA @cursobolocaseirooficial 👈
.
.
.
.
➡️ BASE :
.
1 1/2 xícara de chá de bolacha maizena .
6 colheres de sopa de manteiga derretida.
1/2 xícara de chá de chocolate em pó.
1/3 de xícara de chá de açúcar (dispensável).
.
Bata todos os ingredientes no processador até que fique bem misturado.  Distribua em uma forma de fundo removível e reserve.
.
➡️ RECHEIO :
.
1 xícara de chá de creme de leite fresco.
3 colheres de sopa de açúcar.
450g de cream cheese.
1 lata de leite condensado.
1 colher de chá de extrato de baunilha.
12 paçocas tipo “rolha”.
.
Bata o creme de leite fresco e 2 colheres de sopa de açúcar até ficar em ponto chantilly. Reserve. Bata o cream cheese até ficar em uma textura aerada, adicione aos poucos o leite condensado, o extrato de baunilha. Junte com a mistura de chantilly e misture tudo até ficar bem uniforme. Amasse a paçoca e incorpore à mistura do cheesecake até ficar homogêneo. Recheie a massa com a mistura. Cubra com papel filme e leve ao freezer por uma hora ou até ficar firme (eu precisei deixar a noite inteira no freezer).
.
➡️ COBERTURA :
.
1 lata de leite condensado.
2 colheres de manteiga.
3 colheres de chocolate em pó.
Espere a torta endurecer para iniciar este passo.
.
Misture todos os ingredientes em uma panela. Cozinhe em fogo médio misturando até engrossar (cerca de 10 minutos). Distribua por cima do cheesecake (se ficar muito grosso, tente dissolver o brigadeiro com um pouco de leite). .
Decore com raspas de chocolate e paçoca triturada. Cubra e mantenha congelado até servir.
.
SIGA @cursobolocaseirooficial .
.
.
.
.
#confeiteira #confeiteiraporamor #confeiteiras #confeiteiracomamor #confeiteirasporamor #confeitaria #confeitariaartesanal #confeitariaartistica #confeitariacomamor #confeitariaporamor #confeitariabrasileira #confeitariapersonalizada #confeitariacolombo #confeitariabh #confeitariagourmet #confeitariacriativa #confeitarias #festaconfeitaria #confeitariafina #confeitariaartística