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Pão Caseiro Tradicional: Receita Simples de Pão Macio com Crosta Dourada e Ingredientes Básicos
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Pão Caseiro Tradicional: Receita Simples de Pão Macio com Crosta Dourada e Ingredientes Básicos

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Pão caseiro 🍞🥖

1 ovo
10 Gr fermento biólogo
1 c.s de manteiga
180 ml leite temp. ambiente
50 Gr açúcar
400 Gr farinha de trigo
1 pitada de sal
1 gema misturada com 1 c.cha de café pronto
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Em uma tigela misture o ovo, o fermento, a manteiga e o leite, reserve.
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Em outra tigela, misture o açúcar, a farinha de trigo e o sal. Faça uma cavidade no meio e adicione a mistura líquida. Mexa bem até a massa ficar lisinha. Ponha um pouco mais farinha para a massa desgrudar da mão. Deixe descansar até crescer um pouco.
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Numa bancada esfarinhada, sobe a massa um pouco e modele o pão, ponha numa forma untada com manteiga, coloque dos lados folha de papel manteiga, pois vai crescer bem.
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Assar em forno pré aquecido a 180° +- 35 minutos.

Créditos: @ig_da_selma
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