Receita da massa de chocolate e preparo do bolo gelado 🍓🍫
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O creme de ninho delicioso está postada 4 fotos atrás tá?
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Ingredientes 🍫
- 3 ovos
- 1/2 xícara de óleo ou 3 colheres de manteiga ou nata
- 1 xícara de leite ou água (melhor água)
- 2 xícaras de achocolatado da sua preferência
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 tampinha de fermento
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Preparo 🍫
Se quiser bater na mão como eu fiz é só ir começando pelos ovos bata até formar bolhinhas, depois a manteiga (ou nata ou óleo). Bata bem e coloque o achocolatado e misture, depois a água (ou leite) e a farinha de trigo peneirada, misture até homogeneizar depois coloque o fermento e incorpore.
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Despeje na forma untada com manteiga, medida ideal 30x20. Eu usei 2 de 26x13 também ficou ótimo.
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Se for usar o liquidificador, bater os ovos, o óleo, o achocolatado e o leite, depois despejar sobre a farinha de trigo peneirada misturar e colocar o fermento.
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Leve pra assar em forno pré aquecido (200) por cerca de 40 minutos. Espere esfriar, desenforme e divida a massa ao meio.
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Calda pra molhar essa quantidade de bolo:
- 300 ml de água
- 100 ml de leite condensado
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Misture bem e regue cada parte com 200 ml. Se for usar forma de pão como as minhas 100 ml pra cada parte fica ideal 😋
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Para montagem é só forrar a forma com plástico filme ou saquinho de supermercado e colocar metade da massa. Molhar, colocar o recheio (eu usei creme de ninho com morangos picados numa forma e barra de chocolate ao leite picada na outra)
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Em seguida do recheio colocar a outra parte da massa, molhar, fechar o saquinho e por na geladeira de um dia pro outro.
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Se tive dúvidas se o recheio está firme coloque 1 hora no congelador que resolve ☺️
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Depois é só desenformar, tirar o saquinho e cobrir com alguma cobertura simples. Eu derreti chocolate em barra com creme de leite, ficou delicioso 😋 ♥️
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Créditos: @coisasdenany
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