Delicious Vanilla Sponge Cake with White Brigadeiro Filling and Fresh Strawberry Topping
🎂Receitinha de bolo recheado mais uma vez por aqui!
Dessa vez, a massa é branca, e saborizada com essência de baunilha...
O recheio é brigadeiro branco, mas combina perfeitamente com brigadeiro de leite ninho.
Ingredientes
2 ovos
1 xícara de açúcar (180g)
1/2 xícara de leite morno (120ml)
1/2 xícara de óleo (120ml)
1 e 1/4 xícara de trigo (160g)
1 colher de fermento
Gotas de baunilha se desejar (meia colher de sobremesa)
Modo de preparo:
Coloque todos os ingredientes no liquidificador, menos o trigo e o fermento. Despeje a mistura em uma tigela e adicione trigo peneirado aos pouco, mexendo com um fouet, e por último o fermento.
Prepare uma forma de 22 cm de diâmetro, colocando papel manteiga no fundo, não é necessário untar as laterais.
Despeje a massa na forma e leve ao forno pré aquecido por 30 a 35 minutos na temperatura de 180° a 210°
Observação: a temperatura e o tipo de forno podem variar, o meu forno é a gás.
Deixe a massa douradinha e faça o teste com o palito.
Recheio:
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite (Se preferir leite ninho em média 4 colheres de sopa cheia)
Morangos para decorar
Misture o leite condensado com o creme de leite antes de levar ao fogo para dissolver bem.
Leve ao fogo em uma panela de fundo grosso, e mexa com uma espátula de silicone sem parar, até dar o ponto de bico.
Coloque em saco de confeitar, para o efeito da foto, não usei bico.
Desenforme o bolo frio, corte ao meio, com um saco de confeitar, faça montinhos da parte externa até o centro do bolo.
Coloque a outra parte do bolo e faça montinhos menores na parte de cima.
Eu preferi decorar com morangos, mas vc pode só fazer os montinhos e polvilhar açúcar de confeiteiro ou leite ninho.
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Créditos: @jaquenacozinha
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Delicious Vanilla Sponge Cake with White Brigadeiro Filling and Fresh Strawberry Topping
🎂Receitinha de bolo recheado mais uma vez por aqui!
Dessa vez, a massa é branca, e saborizada com essência de baunilha...
O recheio é brigadeiro branco, mas combina perfeitamente com brigadeiro de leite ninho.
Ingredientes
2 ovos
1 xícara de açúcar (180g)
1/2 xícara de leite morno (120ml)
1/2 xícara de óleo (120ml)
1 e 1/4 xícara de trigo (160g)
1 colher de fermento
Gotas de baunilha se desejar (meia colher de sobremesa)
Modo de preparo:
Coloque todos os ingredientes no liquidificador, menos o trigo e o fermento. Despeje a mistura em uma tigela e adicione trigo peneirado aos pouco, mexendo com um fouet, e por último o fermento.
Prepare uma forma de 22 cm de diâmetro, colocando papel manteiga no fundo, não é necessário untar as laterais.
Despeje a massa na forma e leve ao forno pré aquecido por 30 a 35 minutos na temperatura de 180° a 210°
Observação: a temperatura e o tipo de forno podem variar, o meu forno é a gás.
Deixe a massa douradinha e faça o teste com o palito.
Recheio:
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite (Se preferir leite ninho em média 4 colheres de sopa cheia)
Morangos para decorar
Misture o leite condensado com o creme de leite antes de levar ao fogo para dissolver bem.
Leve ao fogo em uma panela de fundo grosso, e mexa com uma espátula de silicone sem parar, até dar o ponto de bico.
Coloque em saco de confeitar, para o efeito da foto, não usei bico.
Desenforme o bolo frio, corte ao meio, com um saco de confeitar, faça montinhos da parte externa até o centro do bolo.
Coloque a outra parte do bolo e faça montinhos menores na parte de cima.
Eu preferi decorar com morangos, mas vc pode só fazer os montinhos e polvilhar açúcar de confeiteiro ou leite ninho.
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Créditos: @jaquenacozinha
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