.
KASTENGEL KEJU RENYAH
bake by @dapoererna
.
Bahan : .
- 200 gr butter
- 100 gr margarin (bisa ganti butter semua utk hasil lebih enak)
- 2 kuning telur
- 1 kuning telur rebus
- 50 gr gula halus (optional)
- 200 gr keju edham parut
- 75 gr susu bubuk
- 420 gr tepung kunci biru (timbangan setelah tepung di sangrai)
.
Olesan :
- 2 kuning telor
- keju chedar parut secukupnya untuk taburan
.
Cara membuat :
- campur butter , gula halus (optional) & margarin dg kuning telur mentah maupun yg rebus, kocok sampai ter campur dg whisk, masukkan terigu & susu bubuk.. kemudian masukkan keju edham parut.. aduk dg spatula sampe rata.. cetak
- oles atas nya dg kuning telor & tabur keju, panggang dg api atas bawah 130'c kurleb 30 menit ( kenali oven masing2, tiap oven beda2 tingkatan panasnya ) angkat dinginkan...