🍋✨ Galletas de Crème Brûlée de Limón

Crujientes por fuera, suaves por dentro y con ese toque caramelizado que las hace simplemente irresistibles 😍.
Si amas el limón y te encanta la idea de una galleta con corazón cremoso y sabor intenso… esta receta será tu nueva favorita. 💛🍪

🍁Ingredientes🍁

• 1 ½ tazas de harina de trigo
• ½ taza de mantequilla sin sal (suavizada) 🧈
• ¾ taza de azúcar granulada 🍚
• 1 huevo 🥚
• 1 cucharada de ralladura de limón 🍋
• 2 cucharadas de jugo de limón
• ½ cucharadita de polvo de hornear
• 1 pizca de sal
• Azúcar adicional para espolvorear y caramelizar 🔥

🍁Preparación🍁
1. Bate la mantequilla con el azúcar hasta que esté cremosa.
2. Agrega el huevo, ralladura y jugo de limón. Mezcla.
3. Incorpora la harina, el polvo de hornear y la sal.
4. Forma bolitas, aplánalas ligeramente y colócalas en una bandeja.
5. Hornea a 180 °C (350 °F) por 10–12 min.
6. Espolvorea azúcar por encima y carameliza con soplete para ese efecto crème brûlée irresistible 🔥✨.

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