CÁCH LÀM TÔM NGÂM TƯƠNG, MÓN ĂN DỄ LÀM LẠ MIỆNG CỰC KỲ ĐƯA CƠM
Chuẩn bị nguyên liệu
- Tôm tươi
- Tỏi băm, ớt băm
- Gia vị: nước mắm, dầu mè, giấm
- Gừng và hành để lót khi hấp
Cách chế biến
1. Hấp tôm
Lót gừng và hành xuống đáy nồi, xếp tôm lên trên.
Rưới hai thìa rượu nấu ăn, đậy vung và hấp đến khi tôm chín đỏ.
Gắp tôm ra để nguội rồi bóc sạch vỏ.
2. Pha nước tương ngâm
Cho tỏi băm, ớt băm và hành lá vào bát.
Thêm hai thìa nước mắm, một thìa dầu mè, một thìa giấm và nửa bát nước lọc.
Khuấy đều để gia vị hòa quyện.
3. Ngâm tôm
Cho tôm đã bóc vỏ vào phần nước tương vừa pha.
Để tôm ngấm vị trong một khoảng thời gian ngắn là có thể dùng được.
Chúc cả nhà thành công với cách làm trên. Đừng quên chia sẻ và lan tỏa công thức này đến mọi người để ai cũng có thể thưởng thức món tôm ngâm tương thơm ngon tại nhà.