BÁNH TRỨNG SỮA PHÔ MAI NƯỚNG THƠM NGẬY
Nguyên liệu:
2 quả trứng gà
1 lòng đỏ trứng
500ml sữa tươi không đường
45g đường
50g bột bắp
1-2 lát phô mai cheddar (tùy theo sở thích)
Cách làm:
- Cho 2 lòng đỏ trứng vào tô sạch, đổ 500ml sữa tươi không đường vào . Đổ thêm 45g đường, 50g bột bắp khuấy đều.
- Lọc hỗn hợp qua rây và cho vào nồi, cho thêm 1-2 lát phô mai, bật lửa nhỏ và khuấy đều cho đến khi hỗn hợp đặc lại, khuấy nặng tay thì tắt bếp
- Cho hỗn hợp vào khuôn hoặc 1 cái bát phẳng, để nguội rồi bọc màng bọc thực phẩm lại, cho vào tủ lạnh bảo quản 3 tiếng
- Làm nóng là nướng hoặc nckd 200 độ C trong 15p
- Lấy bánh ra và c ắt làm 8 phần bằng nhau
- Lót giấy nến lên khay nướng, phết lòng đỏ trứng lên bánh và cho bánh vào nướng 180 độ C trong 15-20 phút là hoàn thành.
Chúc cả nhà thành công với cách làm trên nhé cả nhà.