🍰 BOLO GELADO DE COCO CREMOSO
Geladinho, molhadinho e simplesmente irresistível 🥥❄️
📝 Ingredientes:
Massa
3 ovos
1 xícara de açúcar
2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de leite
1 colher (sopa) de fermento em pó
Calda / Creme
1 lata de leite condensado
1 caixa de creme de leite
200 ml de leite de coco
1/2 xícara de coco ralado
Coco ralado para finalizar

👩‍🍳 Modo de preparo:
Bata os ovos com o açúcar até ficar claro e fofo.
Acrescente o leite e a farinha aos poucos, batendo bem.
Misture o fermento delicadamente.
Leve ao forno preaquecido a 180 °C por 35 a 40 minutos.
Misture todos os ingredientes da calda/creme.
Com o bolo ainda morno, fure com um garfo e despeje a calda por cima.
Polvilhe coco ralado, cubra e leve à geladeira por 4 horas.
Corte em quadradinhos e sirva bem gelado ❄️✨

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