Você ja comeu bolo de mel? ❤
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Ingredientes
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3 ovos
4 colheres de sopa de óleo
1 xícara de açúcar
1 xícara de mel
2 3/4 xícaras de farinha de trigo
1 colher de chá de fermento
1 colher de sódio de bicarbonato de sódio
1/2 xícara de café frio
1 colher de chá de canela em pó
1/2 xícara de nozes ou castanhas do Pará picadas
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Modo de Preparo
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Passo 1
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Bata as gemas e o óleo, acrescente o açúcar e o mel e bata muito bem
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Passo 2
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Misture a farinha com o fermento e dissolva o bicarbonato de sódio no café.
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Passo 3
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Adicione alternadamente a farinha e o café à mistura de mel, junte a canela e mexa bem.
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Passo 4
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Acrescente as nozes ou castanhas do Pará, as claras batidas em neve e despeje numa forma untada, de buraco no meio, de 25 cm de diâmetro
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Passo 5
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Asse em forno previamente aquecido a temperatura moderada l70 graus, durante 1 hora, aproximadamente.