HƯỚNG DẪN CÁCH LÀM THẠCH SỮA CACAO B.ÉO NGON ĐƠN GIẢN TẠI NHÀ.
Nguyên liệu:
- 330ml sữa tươi ko đường
- 120ml whipping cream
- 30g đường trắng
- 15g bột cacao
- 9g lá gelatine
Cách làm:
- Ngâm lá gelatine vào nước cho mềm.
- Cho sữa tươi, đường và whipping cream vào nồi. Khuấy đều, nấu ở l.ửa nhỏ đến khoảng 60 độ C (ấm nóng là được, ko để sôi).
- Tắt bếp, rây bột cacao vào rồi khuấy đều cho tan. Cho lá gelatine đã ngâm vào, khuấy đều đến khi tan hoàn toàn rồi lọc lại 1 lần.
- Đổ ra từng cốc nhỏ, đợi nguội cho vào ngăn mát tủ lạnh 4-6h rồi lấy ra thưởng thức!
Chúc cả nhà thành công với cách làm trên.