Sốt BBQ cho món nướng
Nguyên liệu:
- 250ml sốt cà
- 180ml dấm trắng
- 20g đường nâu
- 2g ớt bột
- 30g bột hành
- 2 thìa canh mù tạt
- 2 thìa canh sốt Worcestershire (mua ngoài siêu thị)
- 3g muối
Cách làm:
- Trộn đều tất cả nguyên liệu trong một chiếc xoong nhỏ.
- Đun sôi, hạ nhỏ lửa, khuấy đều, nấu tiếp trong vòng 5 phút. (Công thức này có thể dùng nướng 2kg sườn).