Pechuga a la Gordon Blue en la AirFryer

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Pechuga a la Gordon Blue en la AirFryer

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  • Hola a todos, hoy les traigo una receta deliciosa: ¡pechuga de pollo a la cordon bleu en la AirFryer! Es una receta clásica, pero mucho más saludable al hacerla sin tanto aceite. Vamos a comenzar.

    Para esta receta, necesitaremos:

    2 pechugas de pollo
    4 rebanadas de jamón
    4 rebanadas de queso (puede ser mozzarella o su favorito)
    Sal y pimienta al gusto
    Ajo en polvo (opcional)
    1 taza de pan rallado
    1 huevo batido
    Spray de aceite de oliva

    Abrimos las pechugas: Tomamos nuestras pechugas de pollo y las abrimos por la mitad, sin cortarlas completamente, para formar una especie de bolsillo.
    Condimentamos: Sazonamos las pechugas con sal, pimienta y un poco de ajo en polvo para darle más sabor.
    Rellenamos: Colocamos dos rebanadas de jamón y dos de queso dentro de cada pechuga, luego las cerramos con cuidado. Si es necesario, pueden usar palillos para asegurar que el relleno no se salga.
    Empanizamos: Pasamos las pechugas primero por el huevo batido y luego las cubrimos con el pan rallado para un buen empanizado.
    Aplicamos spray de aceite: Rociamos un poco de aceite de oliva sobre las pechugas para que queden doradas en la AirFryer.

    Cocción en la AirFryer

    Precalentamos la AirFryer: Calentamos la AirFryer a 180°C (350°F) por unos 3-5 minutos.

    Cocinamos las pechugas: Colocamos las pechugas en la bandeja de la AirFryer y las cocinamos a 180°C por 15 minutos. A mitad del tiempo, les damos la vuelta y agregamos un poco más de aceite en spray si es necesario.

    Ajuste final: Si las quieren más doradas, pueden dejar unos minutos extras, cuidando que no se quemen.

    ¡Listo! Ya tenemos nuestras pechugas de pollo a la cordon bleu hechas en la AirFryer. Quedaron doraditas por fuera y jugosas por dentro. Esta receta es perfecta para una comida rápida y deliciosa. ¡Espero que les haya gustado!

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Pechuga a la Gordon Blue en la AirFryer
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